Kruidnoten worden vaak pepernoten genoemd. Maar wist je dat pepernoot eigenlijk een ander koekje is dan een kruidnoot? De traditionele pepernoot is een taai, lichtbruin en naar anijs smakend koekje dat qua smaak en structuur op
Taai Taai lijkt. Het heeft een dobbelsteenachtige, ongelijke vorm.
Traditioneel worden de pepernoten met Sinterklaas gestrooid zodat kinderen ze kunnen zoeken.